10 cosas sorprendentes sobre comida callejera curiosa que te harán decir “¿qué?”

La comida callejera cuenta la historia de cada ciudad. Estos son 10 datos.

DATO 10El tamal tiene miles de años

Los tamales se preparaban en Mesoamérica hace miles de años; eran comida de viaje para ejércitos.

DATO 9El kebab se cocina en un asador vertical

El döner kebab se asa en un asador vertical, técnica que se popularizó en Turquía en el siglo XIX.

DATO 8El hot dog debe su nombre a una caricatura

Se cuenta que el nombre hot dog viene de una caricatura de 1901, pero no se ha encontrado; su origen exacto se discute.

DATO 7En Perú venden anticuchos de corazón

Los anticuchos peruanos son brochetas de corazón de res marinado, con raíces prehispánicas.

DATO 6El pani puri se come de un bocado

El pani puri es una esfera crujiente rellena de agua especiada que se come de un bocado.

DATO 5Las arepas se comen en Colombia y Venezuela

Las arepas de maíz son básicas en Colombia y Venezuela.

DATO 4En Japón venden takoyaki

El takoyaki es una bola de masa con pulpo, nacida en Osaka en 1935.

DATO 3El churro podría venir de pastores españoles

Hay varias teorías sobre el churro: pastores españoles que lo freían en el monte o una adaptación de un pan chino.

DATO 2Los pinchos morunos tienen origen árabe

Los pinchos morunos vienen de la tradición árabe de carne especiada en brochetas.

DATO 1En Pekín vendían brochetas de escorpión

En el mercado nocturno de Wangfujing (Pekín) se vendían brochetas de escorpión, sobre todo a turistas. Cerró en 2016.

Resumen de los 10 datos

1. En Pekín vendían brochetas de escorpión.
2. Los pinchos morunos tienen origen árabe.
3. El churro podría venir de pastores españoles.
4. En Japón venden takoyaki.
5. Las arepas se comen en Colombia y Venezuela.
6. El pani puri se come de un bocado.
7. En Perú venden anticuchos de corazón.
8. El hot dog debe su nombre a una caricatura.
9. El kebab se cocina en un asador vertical.
10. El tamal tiene miles de años.

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